榨菜火腿面的做法 主料：面条100g； 辅料：油适量、榨菜1包、火腿肠1根 1 备好材料 2 火腿肠切片，榨菜切丝 3 锅烧热 4 加入适量底油 5 放入榨菜和火腿肠炒香 6 炒出金黄色就可以了 7 倒一锅开水 8 沸腾后放入面条 9 煮熟即可

火腿肠炒榨菜 食材明细 榨菜230克 火腿肠2根 白糖适量 鸡精适量 火腿肠炒榨菜的做法步骤

1 材料：榨菜、火腿肠（已剥去包装）

2 将榨菜清洗一下。

3 放在案板上切成片，待用。

4 将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。

5 烧锅倒油烧热，下入切好的榨菜翻炒翻炒。

6 接着，合入切好的火腿肠翻炒一下。

7 然后，加适量的白糖。

8 加适量的鸡精。

9 调味炒匀，即成。

主料

碱水面

200克

香肠

100克

榨菜

100克

辅料

油

适量

豆瓣酱

适量

葱

适量

姜

适量

香醋

适量

步骤

1.面条入沸水锅煮开，2分钟后捞出至一大口径锅。

2.洒少许沙拉油，将面条调散混合均匀

3.准备调料：榨菜切末、香肠切末，切葱花姜米，豆瓣酱切末

4.热油锅入豆瓣酱炝锅，放入香肠末

5.放入榨菜末

6.加葱姜末，加少许开水，炒匀

7.将调料汁盛出

8.面条复入沸水锅，煮开后即捞出

9.将调料汁浇于面条，搅拌均匀，洒少许香醋即可